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广西这些美食竟然引起国家重视!

文章来源: 综合至广西美食,搜狐网 责编:时间:2017-8-23 16:05

导读:在广西,提到“非遗”,你是否先想到想到宾阳炮龙节?刘三姐歌谣?京族哈节?,其实非物质文化遗产里还有不少美食哦。你的家乡上榜了没?

在广西,提到“非遗”
你是否先想到想到宾阳炮龙节?
刘三姐歌谣?京族哈节?
其实非物质文化遗产里还有不少美食哦
你的家乡上榜了没?

  玉林

  凉粽土话讲就是“灰水粽”,玉林一带的特色美食。用苦楝树等树木的枝叶做成的灰水来浸泡准备好的糯米。经过浸泡后的糯米会在原来的香气中透出一股草木灰特有的清香,包出的粽子煮熟后色泽金黄,口感非常Q弹,最正宗的吃法是沾上白糖一起吃哦。

  百色

  每年农历三月初三或清明节时节,壮族地区人民必定会做上传统五色糯米饭来庆贺节日的到来。因为有着五个颜色,被看做是五谷丰登的象征。

  凌云白毫茶,属于绿茶的一种,可能很多不爱喝采的朋友并未听说过。终归,是金子总会发光的,白毫茶因其低调勤奋,慢慢的在中国名茶之中占据了自己的一席之位。

  崇左

  说到辣椒,很多人可能第一反应就是湘川黔贵渝这些吃辣大省;其实,广西崇左的天等辣椒也是声名远扬。因为非常便于携带,很多来广西旅游的人都会带上几瓶回家。

  南宁

  光听名字就让人口舌生津,吃过很多酸粉,唯独宾阳酸粉让我念念不忘。最受南宁人欢迎的粉之一。吃宾阳酸粉最好的季节,莫过于在夏天;嗦上一口,任由酸甜辣的口味在口腔爆炸!

  在南宁,素有“中山路的老友粉,水街的粉饺”的说法,足以说明水街粉饺在南宁人心中的地位。但是现在想吃上正宗的好吃粉饺很不容易,给人一种“犹抱琵琶半遮面”的感觉。

  有点像木薯粉,区别于旱藕粉的材料取于芭蕉芋根的部分。在广西,马山的旱藕粉是非常出名的长寿绿色食品。现在,很多人都用它来做成粉条,喜欢猎奇的盆友可以尝一下。

  云南有丽江古镇,湖南有凤凰古镇,说到广西的古镇,很多人都只知道阳朔。其实,如果你已厌倦商业气息浓重的古镇,那么,来杨梅古镇吧!不仅有原始的古镇味,还有美味的沙糕等着你哟。

  嗯,这个好像已经没什么好说的了。在南宁,如果没有吃过老友粉,那,好吧,基本可以判断你根本就不适合在南宁待了。

  柳州

  老友粉、桂林米粉和螺丝粉,在广西粉界几乎是三足鼎立。柳州螺丝粉前段时间还被评上了“广西最具影响力十大特产”;如今,入围这份“非遗美食”榜单也是意料之中。

  桂林

  南宁有老友粉,桂林有桂林米粉;还不止,南宁有柠檬鸭,而桂林,有醋血鸭;醋血鸭和柠檬鸭最大不同的一点,就是在辣与不辣上。

  恭城油茶似乎已经把恭城人们惯坏了,以至于很多家庭一日三餐都离不开油茶了。人家喝油茶就等于咱们一日三餐吃米饭那么平常。


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引用 panglss 2019-4-5 17:23
百度胖老师吧胖老师不是做广告而是感恩上海轨道公安救命之恩的真实故事
论坛管理员同志,非常感谢你们为上海好心人胖老师弱势群体的下岗工人提供一个讲话的平台一个话语权,能否再次得到你们的帮助让更多的热心人关心帮助采访我上海宝钢集团下岗工人胖老师,好人是否应该守望相助,好人是否应该有好报,谢谢,期盼
管理员同志,请求你不要删除上海下岗工人胖老师救命帖子,百度胖老师吧胖老师不是做广告而是感恩上海轨道公安救命之恩的真实故事,看一看宝钢集团出钱雇佣的删帖公司枪手是如何像蝗虫一样24小时花言巧语铺天盖地的在网络上要删除我胖老师的救命帖子,妄图在网络上彻底封杀我胖老师的嘴巴
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