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宁明:宁静的 也是明媚的

文章来源: 综合 责编:NYM8430568时间:2017-8-4 10:26

导读:宁明,就像是一块未经雕琢的璞玉,越琢磨越有味道。还有更多的美好,等待着你真正走近她时去发现。

  “宁明”

  也许很多人是第一次听说这个名字。

  但说去年被联合国教科文组织收入《世界遗产名录》的“左江花山岩画”,相信许多朋友都不会陌生。

  这个历史可以追溯到战国时期、由壮族骆越先民创作的伟大文化景观,就分布在广西崇左宁明县境内。

  在宁明,有两千余年历史的骆越文化奇观,有中国保存最好的喀斯特热带季雨林,有蜿蜒流转的美丽明江,有宁静质朴的田园风光,有让人垂涎的各种特色美食,还有淳朴好客的壮乡同胞……

宁明县明江镇老街

花山岩画

花山岩画

  宁明是宁静的。

  安静的老街、古旧的门扉、斑驳的墙壁、门前的大树,屋檐下的三角梅……历经岁月的风尘,镌刻着时代的变迁,沧桑古朴、恬淡优雅。

  这座名不见经传的西南边陲小城,却有着2200多年的历史,县志记载的历史最早可以追溯到先秦时期。千百年来,宁明一直保持的那份与世无争、闲云野鹤的淡定,也许就是它生存延展的原因吧。

  宁明也是明媚的。

  美丽的明江穿城而过,每片涟漪,都像是在讲述一段段流转的年华。夜晚来临,华灯初上,小城的灯火倒影在明江之上,显得格外迷人。

  工作之余,宁明人总是喜欢三五好友相约,在明江边的石凳上、在夜市小摊上、在老街深处的小酒吧里,伴着几瓶啤酒,一碟炒螺,一曲清歌,便可以畅谈到深夜。

  宁明是悠闲的。

  这里的街道上看不见步履匆匆的行人,倒是常能看到坐在屋檐下闲话家常的邻里。这里人们的表情总是悠悠然的,嘴角还会不经意地露出一抹浅笑。

  就连路边的小贩们也都显得有点漫不经心——也不吆喝,有人来问便支应一声,没人的时候就晒晒太阳打打瞌睡。

  宁明也是忙碌的。

  爱店口岸,载满广西药材的钦州产“瘦版小货车”与和装着花生芝麻的越南大货车穿梭不息,一路烟尘滚滚,往来于中越边境两边。

明江镇老街

明江夜色

爱店口岸中越国界线

  稻香榕荫 诗意田园

  稻田我们平日里见得多了,这花山田园的稻田究竟有何特别之处?

  原来这里的稻田竟是彩色的!还是一副巨大的彩色画卷!

  风儿吹过,泛起阵阵稻浪,还有若干趣怪的“稻草人”跳舞游戏其间,一切都美妙得令人心醉,仿佛听见一群精灵在快乐地呻吟。

  收割的农人们正在稻田里忙碌,收割的机器、晒谷的老妪,挑担的妇人,暮归的老牛……构成一道道最美丽的风景。

  登上稻田中央的观景台,一幅“天做笔,地为纸”的花山田园画卷尽收眼底,让我不得不赞叹宁明人的大“手笔”。当今的宁明人,智慧、气魄和创造力丝毫不逊色他们的骆越祖先!

  洞廊小村 独木成林

  洞廊村位于宁明县城东,小村临江而建,美丽的明江在村边静静流淌。这里是抗日名将周元将军的故乡,更有着“独木成林”的奇特景观。

  这棵一千七百年树龄的大榕树相传是仙女所栽,除主干外,又从枝干上生出许多柱根插入土中,柱根又变成了另一棵树,形成树生树、根连根的壮观景象,令人啧啧称奇。

  荷塘竹篱 濑江小村

  小村依山靠水,黄砖黛瓦,荷塘竹篱,鸡犬相闻。还有好奇的喵星人,从门后悄悄地打量我们这些外乡来客……

  鸭嬉残荷小塘浅,枯荣淡去冬意浓。花开过了、莲蓬也采过了,夏日里那些遮天蔽日的青荷大都已折戟沉沙。村中的小塘里却仍有几茎残荷在夕阳下中坚守,像是一面旗帜,顽强地展示生存与睿智。

  比起各种人工堆砌的景观,我更喜欢这种天然去雕饰的淳朴。

  只愿宁明的旅游开发,能保持这里的一份纯净安宁……

  舌尖上的宁明

  卷筒粉

  卷筒粉,又叫蒸糕,是宁明的一大流行美食。卷筒粉采用传统的拉布做法,有点像广东人吃的肠粉,但比肠粉更厚更松软,里面卷的是花生碎。

  宁明人吃卷筒粉时很讲究,配以葱花、薄荷、黄皮酱等佐料,再淋上一勺碎肉汤,绝对让你回味无穷。

  明江烧猪

  烤羊烤鸭平日里我们吃的多了,可你吃过“烤全猪”么?

  “明江烧猪”是宁明当地的著名美食,它精挑细选本地乳猪,把鸡皮果(山黄皮果)树叶等秘制香料塞在猪肚子里,架在红红的炭火上不断地旋转烤制约3个小时方可完成。

  烤好的猪皮“色同琥珀,又类真金,入口则消”,猪肉“状若凌雪,含浆膏润,特异凡常”,清香可口,肥而不腻,带着鸡皮果树叶特有的浓郁香气。

  簸箕宴

  当一盘摆得满满的“簸箕宴”端上桌的时候,房间里顿时充满了食客们的赞叹声。竹簸箕做盘,新鲜的芭蕉叶铺底,上面是诱人的各种美食——白斩鸡、烧鸭、炸河鱼、鸭掌、春卷……配上紫色糯米饭,还有当地的芋头红薯玉米,彩色丰富,营养搭配齐全,让人垂涎欲滴。

  说起宁明簸箕宴的由来,源于旧时当地壮族人一起外出劳作,中途休息时就把各自带的食物拿出来放在芭蕉叶上一起分享。簸箕宴象征的是分享和团圆,所以也是宁明人邻里亲朋间聚会的首选。

  看了这么多的美景和美食,你是不是也深深地被这座隐逸在西南边陲上的小城所吸引了?

  宁明,就像是一块未经雕琢的璞玉,越琢磨越有味道。还有更多的美好,等待着你真正走近她时去发现。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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